Como se acumula a gordura corporal?

Em nossa dieta, ingerimos nutrientes que possuem grande capacidade de serem incorporados em gordura corporal. São os chamados macronutrientes: proteínas, carboidratos e gorduras. Cada grama de proteína ou carboidrato fornece-nos 4 kcal. Já um grama de gordura fornece-nos 9 kcal. A quantidade normal de ingestão calórica diária é de aproximadamente 2000 kcal.

 

Abaixo listo os nutrientes e o percentual de eficiência em incorporação em gordura corporal de cada um deles:

- gordura: 98% (isto é, 98% da gordura que ingerimos gera gordura corporal)

- carboidrato: 48%

- proteína: 42%

- vitaminas e minerais: não geram gordura.

 

E ainda um alerta:

- álcool: 95% (ainda por cima é acumulado na forma de gordura omental, que é a gordura localizada na região do abdômen - portanto se você quer perder gordura, reduza também a cervejinha do fim de semana!)

 

Abraço!

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